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冷冻鸡柳怎么炸才好吃又简单(买的鸡柳怎么炸会外酥里嫩)
2024-12-23 09:27百科知识 人已围观
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家庭炸鸡柳怎么做好吃400克
适量
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1.鸡胸脯肉洗净,切条,控干水分
2.鸡肉里少许精盐,味精,胡椒粉腌制。大约15分钟。喜欢吃脆点口感的,往腌制好的鸡肉上倒一点油,喜欢软嫩的不用加油。然后加入一匙干淀粉,抓匀,(这样能更好的粘住面包糠)
3.面包糠
4.倒上干面包糠
5.拌匀(如图)
6.油温六成热,下入鸡柳炸,一遍(喜欢吃软的就一遍,喜欢吃脆点的一定炸两遍),捞出,控油
7.捞出
8.然后撒调料(孜然粉,胡椒粉,盐,辣椒粉,多少自己掌握,能吃辣的就多放,还可以用方便面调料包撒上,随意变换口味)拌匀即成。
材料鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油做法1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。
炸鸡柳怎么做好吃?有奶茶,<!--?xml:namespace-->
花式饮品,汉堡,
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家里炸鸡柳怎么做好吃主料鸡胸肉500克鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量面包糠适量
步骤
炸鸡柳的做法步骤11.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,
炸鸡柳的做法步骤22.切成粗条备用,
炸鸡柳的做法步骤33.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,
炸鸡柳的做法步骤44.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠,
炸鸡柳的做法步骤55.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
炸鸡柳的做法步骤66.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,
炸鸡柳的做法步骤77.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
【香脆炸鸡柳】鸡胸肉切成粗条备用,加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠,取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,锅内倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上味多宝味道更好。
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