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开封四大名吃有哪些（开封十大美食小吃排行榜）

2025-02-15 11:44百科知识人已围观

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开封有哪些好吃的

小笼灌汤包、第一楼包子、马豫兴“桶子鸡” 、三鲜莲花酥、五香兔肉开封套四宝、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧芝麻翅中翅、红薯泥、花生糕

开封有哪些特色小吃？

开封的特色小吃包括羊肉炕馍、灌汤包、花生糕、五香兔肉、开封溜鱼焙面等一系列小吃。开封小吃历经千年、闻名遐迩、长盛不衰。开封小吃源于夏商，盛于北宋。开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位。具体如下：
1、羊肉炕馍羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是很多吃货们最最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多。羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，切勿放凉再吃。
2、小笼包子
开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
3、开封花生糕花生糕以精选的花生仁为生料，辅以白糖、饴糖，成品呈现状，多层次，显明显网络，疏松度强，食之香甜松脆，含口自化。近年来，个体私营生产花生糕的很多，其中以东大寺门伊兴斋等老店生产的花生糕最为著名。4、五香兔肉五香兔肉的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。五香兔肉是很有特色的河南特色小吃，五香兔肉以兔肉为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于五香味。一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。
5、开封溜鱼焙面开封溜鱼焙面"是开封的传统依然隹肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。

开封都有那些好吃的

开封“包公”“包大人”麻辣花生不错，是开封特产，花生取自黄河岸边两千多亩的无公害优质花生基地，食之香、酥、脆，滋味纯正，为开封一绝。

开封有啥好吃的

寺门四味菜化三驴肉汤二师附小旁春卷科技炸鸡其他的那些就是你听到的哪些

开封市最好吃的小吃

开封市西司广场夜市小吃
10路、8路、14路、24路都到 1.名称:海洋羊肉串地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元羊肉0.5元肉筋0.2元
2.名称:闪味胡辣汤地点:包公祠大门向西20米路南特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗
3.名称:香辣鱼庄地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.
4.名称:焖羊肉串地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元
5.名称:老白家牛肉汤地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起
6.名称:北京馆地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元
7.名称:闫记寺门牛肉汤地点:西坡街路西特点:肉好吃汤好喝价格:3.0元起
8.名称:潮州肉丸城地点:西门大街(东方经典隔壁) 特点:肉丸筋道价格:适中
9.名称:上当一回地点:中山路派楼下特点:价格便宜麻辣鲜香
10.名称:汴来顺饭店地点:西西花园对面特点:每日的特色菜口感不错每个特色菜的价格在15~30之间
11.名称:口福居地点西门大街西口特点:北京正宗涮羊肉
12.名称:庄妈妈龙虾地点康太家园对面特点:龙虾味美可口价格适中
13.名称:老兵尼特地点学院门回族食品街对面特点:三层火锅价格:底料26元.羊肉15元
14.名称:马豫兴烧鸡地点学院门回族食品街对面特点:老字号价格:贵
15.名称:李记烤羊肉串地点东京大市场(河大东) 特点:听说价格:串0.5元
16.名称:许记五香鸡血汤地点汴京饭店下特点:味道鲜美价格:1.5元起
17.名称:鸡头三地点北门大街(北门大街礼拜堂南10米特点:鸡头为主要特色价格:便宜
18.名称:付二炒饼地点西司夜市(工商银行下) 特点:薄焦脆香价格:3.0元
19.名称:温州红皮鸭店地点西司广场特点:牛肉,鸭爪价格:偏贵
20.名称:红树林家常菜地点中山路特点:菜味可口价格:三到四人100圆以内
21.名称:金记煎饼果子地点徐府街东口特点:香脆可口价格:2.5元一个
22.宋门外，鞭炮公司隔壁蜀秀苑
23.寺门海记麻辣羊蹄
24.名称:羊肉炕馍地点:学院门夜市（联通门口）特点:绿豆汤免费.
25.名称:白家麻辣羊蹄地点:鼓楼夜市特点:烂、香. 价格:5元/斤
26.劳动路口：五香热羊脑送喜米线隔壁的一个甜品摊的：羊肉炕馍黑米粥，好吃。
27.劳动路口：炒河壳味美、实惠，价格应该在5元钱一盘
28.三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤，价格2元起价有鸡珍和苏肉，两样都要是3元，汤比较鲜美
29.肉夹馍，西门大街原开封医专向西两百米，路北！
30.学院门夜市从南数第一家．
扬记的：烤羊排．有10元小的．15元大的．烤羊腿．15元一个．
31.好吃的“绿豆糕” 东司门往北有一里，东棚板街口，是一辆糕点车名字叫“右司关口糕点”，5毛/个，或者4元/斤，不加色素，特纯的绿豆
32.好吃的“牛肉面霸” 河大东京大市场的夜市上，在城墙跟，路南，他的油泼面超好吃，吃了他的你就不想别的了 3元/碗
33.好吃的“羊肉泡馍” 南关华美家具楼下夜市上，路南，4元/大碗，配上糖蒜（免费），爽！
34.好吃的“油茶，南瓜汤，咸菜” 大南门外夜市上，路南，1元/碗，咸菜2毛/小碟，我最喜欢吃他们的咸菜了，在那吃完了还要带回家点第二天早上吃
35.烧饼；徐府街中间，路北；做的比较认真；五毛一个
36.地点在东司门向北的那条路上，（就是三路车，从火车站到铁塔公园的那个路线）从南向北，由汴京饭店开始的第二个路口（第一个是双龙巷，第二个是右司官口，第三个是北道门。路东的，在东棚板街的路口。她家的三刀超级好吃，三块五一斤。
37.康太家园东门对面的汉中米皮
38.大纸房街,5中对面,自中刀削面.强烈推荐里面卖的卤鸡肝
39.西司广场夜市,伊园饭店附近,小庆烩面,烩馍.
40.西司广场夜市,黄家包子对面,伊斯兰眼睛烧烤
在西区的康太家园往北200米左右，路西，名字是“香辣鱼”，虽然店小，装修一般，但是味道满好，很独特，价钱也不贵，青鱼和鲤鱼都是10元一斤
41.胜利市场有2家卖卤肉的他们的麻辣牛肉感觉不错。料一定让他们放足
42.聚朋的扣碗也不错啊（儿童医院附近）还是胭脂盒有家胡辣汤的煎包很好吃
43.6中斜对面胡同口的鸡血汤
44.儿童医院对面的州桥煎包、胡辣汤
45.市公安局斜对面的扣碗
46.自中刀削面（开封市五中对面）
47.开封少见的正宗油条：石桥口，北100米路西
48.午朝门路西的菜角不错，河道街的烧饼不小，4毛
49.正点的五香新疆豆腐地点：胜利市场北半段，第一家
50.西司广场，有一家金记肉合，油而不腻