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香港餐厅(港式茶餐厅)

2024-02-26 21:45百科知识 人已围观

香港是购物和美食之都。如果你是一个吃货,那么去香港一般不会让你失望。

香港有许多食物和餐馆可供选择。今天就来盘点一下香港最受欢迎的50家餐厅吧~

大板楼

大班楼自开业以来就被誉为亚洲最好的餐厅之一,人气居高不下。

太攀楼用的都是最好的时令产品(多为有机食品),菜品里没有味精。这里的经典名菜有鸡油酒雕蟹、陈村粉雕大闸蟹、龙井菊花熏鸽、九层塔辣椒酱炒蛤蜊等。

地址:香港中环九如广场16-18号地下

玄天龙

这家中餐厅位于香港九龙国际会议中心102层,可以说是香港最高的中餐厅。

当然,你可以在这里品尝到不错的港式点心和菜肴,比如XO辣椒酱炒萝卜糕、黑胡椒洋葱焗牡蛎挞、烧鹅鱼干焗鲍鱼饼等。

地址:香港尖沙咀柯士甸道西1号丽思卡尔顿酒店102楼

龙景轩

这是世界上第一家获得米其林三星级的中餐厅。有精致的小吃,清蒸海鲜,滋补汤和时令菜肴。

除了美食,你还可以在这里欣赏维多利亚港的美景,带来非常好的用餐体验。

地址:香港中环金融街8号四季酒店4楼

明歌

这家餐厅位于旺角繁华地段,一直享有很高的声誉。除了美味的小吃,它还有美味的食物,如海参扬州炒饭,龙帝穿金甲,茶壶松茸竹笙清汤,明歌炸鸡,至尊蜜汁叉烧等。

明阁还有一个著名的“明阁酒窖”,藏有来自100多个地区的400多种葡萄酒。

地址:香港旺角上海街555号康帝酒店明阁6楼

蛇王粉

蛇王粉被一些人誉为香港最古老和最伟大的粤菜餐馆之一。

有精致的传统美食,蛇羹,当然还有煲仔饭,也是广受好评。尤其是在寒冷的冬天,猪肝香肠和鸡煲仔饭很受欢迎。

地址:香港中环格林街30号地下

陆羽茶楼

陆羽茶室也是香港的知名餐厅。也是香港几代人的记忆。许多人过去常来这里喝早茶。

如果你想订一楼,那几乎是不可能的,因为一楼默认是留给熟客的。这里的服务员都是老员工,穿着老式的唐装。经典美食包括大蒸鸡丸、鲜虾饭、云腿鲥鱼角等。

地址:香港中环赤柱街24-26号

家厨房

家厨是湾仔一家以传统粤菜为主的家庭式餐厅。

如果你追求性价比和质量,你可以选择这家餐馆。这里的经典菜品有酱香熏鸡、炸鲜奶等。

地址:湾仔轩尼诗道314-324号西广场5楼

泰特餐厅

泰特餐厅提供法国风味的前卫中餐。

它位于上环的中心。空房间虽然不大,但是设计精致温馨,舒适友好的环境让食客们非常满意。这里的很多菜都让人印象深刻,比如薰衣草味鸽子配白菜卷,四川鸽子汁。

地址:香港上环荷李活道210号

VEA餐厅&酒廊

这是一家中餐馆,融合了法国烹饪技术。餐厅提供六道或八道菜的菜单,会随着季节的变化而变化。

菜单上保留的招牌菜包括日本大虾海参和鱼子酱藜麦鱼肚。所有的菜都是精心准备的,每一道菜都有传统的香港风味。

地址:香港中环威灵顿街198号威灵顿大厦29楼及30楼

知魂寿司

这是香港第一家米其林三星级日本餐厅。

它的食材是每天从日本采购的新鲜高端食材,你可以享受一流的用餐体验。不过这里只有八个座位,每个座位都有两个小时的用餐时间限制。

地址:香港上环苏杭街29号上元酒店

在日语里是“安藤”的意思。听起来像是一家日本料理店,但这家餐厅的主厨来自阿根廷,餐厅的概念融合了西班牙和日本的一些元素。

菜单上的亮点包括生鱼片套餐、鲍鱼西班牙汤饭和香肠。

地址:香港中环威灵顿街52号豪华中心1楼

寿之

这是日本大阪的米其林二星级餐厅在日本以外的第一家分店。

这家日式餐厅融合了西式食材和烹饪手法,比如华夫饼配扇贝鞑靼牛肉和金毛秋田鱼子酱海胆饭。如果你想充分品尝餐厅的食物,你可以选择Omakase(おまかせ)美食,它包括17到21道菜。

地址:香港尖沙咀金马伦道8号康静酒店1楼

囚犯

Yardbird是一家时尚的日本居酒屋。

除了各种小吃,还有强烈推荐的烤鸡串,比如鸡大腿,鸡翅,鸡脖子,鸡肝,鸡皮,都很受欢迎。

地址:香港上环永乐街154-158号云山大厦地下

吹路

这是一家日式居酒屋,主厨是来自日本仙台的顺佐藤。

这里的特色菜有脆皮焦糖黄油玉米、甜蟹肉乌冬面、A4和牛肉寿喜烧。当然,不要错过这里的威士忌高尔夫。

地址:香港中环埃尔金街1-5号

Yakinikumafia

说到这家餐厅,不得不说日式烧烤餐厅Wagyumafia和Yakinikumafia采用了牛专家Wagyumafia的烧烤理念,但价格更便宜。

顾客可以在自己的桌子上用无烟烧烤炉烤肉,品尝精选牛肉和各种调料的奇妙组合。

地址:香港上环荷李活道233号荷李活中心2楼

汉西克·古

这是韩国明格斯餐厅在香港的第一家分店,当然供应韩国菜。

菜单中有韩国传统美食,包括Bugak(韩国寺庙料理,包括炒紫菜、鱼、辣椒等。)、韩式丸子、韩式澳洲和牛鞑靼、人参炖鸡炒鸡等等。

地址:香港中环林顿街8号2楼

奥利斯

这家餐厅的菜单都是基于有机食材开发的创新食品。在与当地农场和供应商的合作中,餐厅使用新鲜和绿色的食材。

这里的亮点是分层的蟹和苹果配双鱼子酱,炖鸽子配紫甘蓝和腌黑莓,乳清干酪配梨等等。如果你想喜欢早期的味道,可以试试这里。

地址:香港铜锣湾告士打道255号信和中心8楼地铺

恰特

Chaat是一家印度餐厅,主厨叫Manav Tuli,是伦敦前米其林星级餐厅Tamarind Restaurant的厨师。这里有经典的印度街边小吃,可以品尝到各种印度风味。

Chaat的用餐氛围很热闹,可以看到连接港九的隔海风光。这些都是吸引人的点。Chaat的经典菜品有风味浓郁的猪脸咖喱、印度米饭、孟加拉虾咖喱等。

地质学:香港尖沙咀梳士巴利道18号香港华丽酒店5楼

凉亭

Arbor是一家比较新的高级餐厅,以森林为主题,以季节为灵感。

这里的食材都是从世界各地采购的,尤其是日本的产品很常见。

地质学:香港皇后大道中80号皇后大道中25楼

罗加尼奇

罗根尼由英国著名厨师西蒙·罗根创立。它的理念是,从农场到餐桌,所有的菜都是用新鲜的食材和天然的葡萄酒做成的。

这里的经典菜是三黄鸡配甜玉米,大蒜和胡椒,苏打面包配棕色黄油。

地址:香港铜锣湾告士打道255号信和广场8楼地铺

亨利

这是一家以烧烤为主的餐厅,也是无数肉食爱好者的天堂。这家餐馆有一个木头炉子,一个木炭烤架,风干的肉,甚至还有一个肉店。

这些设施为食客提供了独特的用餐体验。除了肉类,还有玉米面包、蛋奶酥、冰淇淋、波旁焦糖、培根片等菜肴,都展现了美国的美食传统。

地址:香港尖沙咀梳士巴利道18号香港丽晶酒店

珀翠餐厅

Petrus餐厅古典华丽的装饰令人印象深刻。这里供应传统的法国菜,但现在有很多创意菜。

这里的经典菜肴有烤西班牙红虾配鱼露,茄子鹅肝,黑蘑菇龙鱼,龙虾汤等等。这些菜肴搭配各自的瑞普葡萄酒,带来顶级的用餐体验。除此之外,无可挑剔的服务和浪漫的环境也是吸引食客的地方。

地址:香港金钟道88号太古广场2座港岛香格里拉酒店56楼

评论

这是一家法国餐厅,以韩国著名画家朴基福开创性的抽象表现主义系列作品命名。这家餐厅的设计有着大胆的色彩和设计,也是模仿自朴其福的风格。餐厅的厨房位于中央,是开放式厨房。落地窗的设计,让食客可以同时享受法式烹饪艺术和绝佳的风景。

菜单的味道也会随着季节的变化而变化。标志性的菜肴包括顶级鱼子酱和海胆挞,以及用马鞭草和柠檬包裹的布列塔尼海带红鲑鱼。

地址:香港皇后大道中80号皇后大道中26楼

反复无常

Caprice使用最好的食材,将食客带入法国美食的奇妙世界。

经典的食物,比如法国可可籽乳鸽,是乳鸽放在可可果里煮,然后配上土豆沙狐球和可可酱。这家餐厅还有上好的法国手工奶酪和各种经典葡萄酒。

地址:香港中环金融街8号四季酒店6楼

单声道的

Mono餐厅的厨师曾经在法国南部的米其林Mirazur餐厅工作过,是一位非常成功的厨师。Mono餐厅可容纳30人,整体风格时尚现代。它还供应现代法国菜。

招牌菜全部采用最新鲜的食材和香料,精选法国勃艮第和波尔多的葡萄酒。这里的菜单会定期更换,亮点之一是法式乳鸽和海鲜生鱼。

地址:香港中环安澜街18号5楼

附近

附近有一家法国和意大利餐厅。老板兼厨师是米其林星级餐厅Bistronomique的老板黎大炜。

每周都会定时更换菜单。最受欢迎的是黄酒盐焗鸡配羊肚菌和水煮蛋,外加辣根和鱼子酱。

地址:香港中环荷李活道61-63号

烟和桶

这是一家美式烧烤店,用的是传统的柴火烧烤。这里的柴火据说是从美国密苏里州进口的,食客可以品尝到真正的美国熏肉。

经典的食物有烤猪肉、烤海鲜、墨西哥玉米面包、炸土豆球、密西西比泥饼等等。

地址:中环云咸街32号云咸大厦1楼至2楼

8奥托·邦巴纳

这里的厨师翁贝托·邦巴纳(Umberto Bombana)被称为“松露之王”,他带来了乡村风味的意大利松露和其他经典的意大利菜肴。

其他特色菜还有贝壳粉炖贝类和海胆,田岛牛柳配红酒,蔓越莓酱和土豆泥。

地址:香港中环遮打道16-20号雅丽珊大厦2楼202号铺

侍酒师

Somm是一家休闲餐厅和酒吧,提供1600多种香槟、葡萄酒和清酒。餐厅大量使用核桃树,这种设计很容易让人联想到酒桶,让人陶醉在这种氛围中。

这里的菜和各种酒搭配得很好。经典的食物有法式吐司配海胆,日式猪腩配烧烤酱和博多卷心菜。

地址:香港皇后大道中15号文华东方酒店7楼

琥珀

琥珀餐厅是商务午餐、私人晚餐和一些特殊聚会的理想场所。

在这里,你不仅可以品尝到美味的菜肴,还可以品尝到各种新鲜的食物。比如蛋黄冷榨冲绳甜玉米,海水泡鱼子酱,玉米脆饼。

地址:香港中环皇后大道15号文华东方酒店7楼

22艘船

这是湾仔的一家小吃店,这里的用餐环境非常热闹,是休闲用餐的理想场所。

这里有各种传统和现代的小吃,如西班牙葡萄酒、桑格利亚汽酒和鸡尾酒。

地址:香港湾仔川街22号地下

巴塔尔

batard是一家酒馆式的餐厅,以红酒为主角的休闲餐厅。

经典美食有鱼子酱海带冷天使面,烤本地酥油鸡,鸡油饭等等。

地址:西营盘干诺道西165-166号地下E店

咏叹调

艾瑞亚的主厨安德里亚·赞博尼曾经是8 Otto e Mezzo Bombana的主厨,也是一家新开的意大利餐厅。餐厅位于兰桂坊加州公馆的上层。整个空房间都很明亮,可以欣赏美景。

这里供应意大利菜肴,包括蓝龙虾和凤尾鱼热浸奶酪火锅,意大利小牛肉馅饼配番茄、芹菜和西西里柠檬,烤樱桃番茄和罗勒。

地址:香港中环加州大厦24楼

路易丝

Louise的主厨Julien Royer也是新加坡Odette餐厅的名厨。餐厅的灵感来自坎塔尔农场家庭餐厅的传统美食。

这里有很多食物和酒。一楼休息室全天供应小吃和饮料,二楼餐厅供应午餐和晚餐。特色包括新潟饭配烤本地酥油鸡、大溪地香草拿破伦蛋糕配梨和焦糖咸冰淇淋等。

地址:中环香港仔街35号PMQ地下

杜德尔的

这是一家令人印象深刻的餐厅,结合了艺术展览和食物,有宽敞的露台和优雅的装饰。

Duddell\'s将创新技术与传统烹饪技术相结合,创造出现代粤菜。这里的美食有各种小吃,蜜汁叉烧,炖花胶,鳕鱼花生,椰子鸡汤等等。

地址:香港中环多德街1号上海唐大厦3楼

龙虾酒吧和烧烤

顾名思义,这家餐厅供应龙虾和烧烤,在这里可以品尝到美味的海鲜和烧烤。

因为品质一致,所以即使食物比较简单,也还是很受欢迎。尤其是周日的午餐烧烤很好吃。如果你想品尝它,你需要提前预订。

地址:香港金钟道88号太古广场二期香港香格里拉酒店6楼

《英雄联盟:双城之战》

Arcane是一家现代化的欧式餐厅,环境舒适,适合朋友、家人和商业伙伴。

这里的菜单是固定的,有许多优秀的菜肴。

地址:香港中环安澜街18号3楼

快乐天堂

快乐天堂的主厨是2017年亚洲最佳女主厨May Chow。这家餐厅设计时尚,装饰着耀眼的霓虹灯。

你可以品尝中式鸡尾酒,也可以品尝现代粤菜,如乌鱼子鸡蛋饼、牛肉裙边牛排配粗切米粉和辣苹果派。不过需要注意的是,这家餐厅只在晚餐时间营业。

地址:香港中环士丹顿街52-56号

马六甲咖啡馆

马六甲咖啡厅是香港最正宗的马来西亚和新加坡餐厅之一。这里的菜都是精致舒适的家常菜。

菜单上的亮点包括槟城炸粿条,沙爹和仁当牛肉,以及传统的娘惹蛋糕,如南瓜椰子球。

地址:香港石塘咀皇后大道西508号金旅酒店2楼

以上内容就是为大家推荐的香港餐厅(港式茶餐厅)
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